Фирменный интернет-магазин Оазис-Новосибирск

Гийокуро Танабе

Один из самых элитных сортов японского чая, изготавливается из листьев, собранных на специально затененных плантациях. Обладает свежим, травянисто-сладким ароматом и глубоким вкусом.

Герметичная упаковка, вес 250 гр. код: 3610

Самый лучший из японских чаев – это Гуокуро.

Чтобы добиться исключительного качества чая Гуокуро, чайный куст должен находиться практически в тени с начала мая и на протяжении 20 дней. Как только молодые почки начнут формироваться, вся плантация Гуокуро покрывается полотнищем из бамбука или холстом. Такое ограничение света означает, что нежные листья будут содержать большое количество хлорофилла, что придаст им более темный зеленый цвет, и меньшее количество танина, придавая чаю более сладкий и мягкий вкус. Когда начинается сбор урожая, собирают только самые мягкие и свежие листья, которые затем обрабатываются на пару в течение 30 секунд, а потом горячим воздухом, прессуются и высушиваются, пока влаги в них не останется 30%.